La Propriété

Château Le Bon Pasteur

Pays France

Appellation Pomerol

Assemblage du grand vin 80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Superficie en production 6.7 Ha

Age des vignes 40 ans

Sols Gravelo-argileux / Gravelo-sablonneux

Encépagement 80% merlot / 20% Cabernet Franc

Production 20 000 Bottles

Vinification
Vendanges manuelles (double-tri avant et après éraflage)
Fermentation en petites cuves inox thermo régulées et barriques neuves de chêne français
Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français

Élevage
15 à 18 mois dans les mêmes barriques, mise en bouteilles sans collage ni filtration

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SAS Le Bon Pasteur
10 Chemin de Maillet
33500 Pomerol, France
Tel: +33 (0)5 57 24 52 58
VAT: FR 89 388 590 788
Capital stock: 15,248 euros
SIRET: 388 590 788 000 13
Trade and Company Registry of Libourne 388 590 788

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Goldin Group, 25-27/F, Goldin Financial Global Centre, 17 Kai Cheung Road, Kowloon Bay, Hong Kong
Tel: +852 2882 9171
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Credits:
Photos : © SAS Le Bon Pasteur and JiaKai Zhang
Texts: SAS Le Bon Pasteur

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SAS Le Bon Pasteur
10 chemin de Maillet
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Capital : 15 248 euros
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Crédits :
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Textes : SAS Le Bon Pasteur

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