• Saint Vincen portrait1920年代,羅蘭家族決定收購“尼克Neac”大區內的葡萄田,坐落於拉蘭德波美侯產區內優異的 “Bertineau”地塊。

    寶丁諾酒莊(Bertineau Saint-Vincent)不僅向這片偉大的風土致敬,同時也向其同名的聖文森特守護神致敬。聖文森特是中古時期法國葡萄酒農的守護神,當地的酒農會在每年的1月22日紀念這位先神。無數的文學作品及諺語皆向這位守護神表達敬意,以感恩他對大自然的厚愛及恩賜。一句著名的葡萄酒業諺語這樣說道:“如果在聖文森特守護神誕辰那天的天氣良好,那葡萄藤上將會結出飽滿多汁的果實。”

    除了聖文森特這位庇護神的保佑之外,酒莊的團隊也對葡萄園內的一切給予了無微不至的照顧:在酒莊總經理伯納.佩爾特的督導下,酒莊團隊對葡萄園內的葡萄執行極其嚴苛的篩選,並緊密貫​​徹密歇爾.羅蘭先生的釀酒哲學。

    葡萄園總面積5.6公頃,由75%的梅樂​​以及25%的品樂珠葡萄組成。土壤方面則是由黏土及礫石混合而成,在靠近河床的西邊的土壤沙質含量則更高。

    寶丁諾酒莊的酒擁有其獨一無二的個性。美酒呈深澤色,香氣優雅而濃郁,由飽滿的黑果及紅果香氣構成主體架構,伴隨著一系列如辛香料,烤麵包及香草的芬芳。味蕾上,該款佳釀展示出了廣闊的深度及架構,單寧飽滿成熟。結尾悠長,伴隨著成熟的果味及辛香料的美妙氣息。

  • 2015年 列印

    媒體酒品

    JAMES SUCKLING

    92-93/100

    Powerful and rich with lots of intense fruit and richness. Full body, round and flavorful. Chocolate, ripe fruit. Gorgeous. Check this out. 75% merlot and 25% cabernet franc.


  • 2014年 列印

    年份天氣狀況

    一個理想的開端:冬季足夠的雨量保證了土壤的儲水充足。

    6月初至6月尾,得益於完美的天氣狀況,春季葡萄樹開花快速而且均勻。

    至此,一切接近完美,大家都十分期待著這個新的年份。

    然而,7月份氣候不穩定,並開始降雨。在此階段,葡萄樹原應把營養集中用於葡萄果實的生長​​,而雨水卻導致了枝葉的過度繁殖。

    我們更加打醒了十二分精神,觀察葡萄樹的健康狀況,比以往更早地採取了綠色採收措施(去除多馀枝葉的措施),葡萄於樹葉枝幹中更通風,受到均勻日曬,降低感染病菌的可能性。

    最後,天公作美,皆大歡喜!

    9月初陽光充足,一直持續到採收結束。我們在這種罕有的天氣狀況之下,採收到了粒粒飽滿,完美熟成的葡萄果實。


    媒體酒品

    CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON

    Médaille d’Or Gold medal


  • 2013年 列印

    年份天氣狀況

    T由於過量的降雨,我們在2012年秋天就開始整頓葡萄田,使其能夠在來年春天開花順利。

    然而花期過渡不太順利,開花期由於低溫和降雨,開花速度並不均勻,所以我們去除了許多葡萄,保證了採收果實的質量。

    這一年,我們以為BON PASTEUR要史無前例地推遲採收日期,甚至遲於2008年。但事實並非如此。

    採收日期:10月2,3,4,7,8日和11,14,15日。

    在釀造過程中,根據該年份的狀況,我們對果實的榨取程度恰到好處。所以該年的葡萄酒以單寧柔順,絲滑為主,注重果味。 2013年份酒體十分平衡優雅,在木桶陳釀時期,需要根據其特性來做相應的調整。

    這是一個十分複古和經典的年份。相對於往年炎熱的天氣造就出的成熟,濃縮和很長的陳年期,該年份中,無論是波爾多左岸或右岸的葡萄酒都更輕盈,果味清新,酒精度也相對更低。

    類似於1997,2002,2007這樣的年份,2013年更回歸了以前的風格,這些年份給波爾多帶來更豐富的多樣性。


    媒體酒品

    CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON

    Médaille d’Or Gold medal


  • 2012年 列印

    媒體酒品

    DECANTER WORLD WINE AWARDS 2015

    A sweetly perfumed nose with black fruits, spice and oak. Pleasing length and potential to develop.


    JAMES SUCKLING

    90/100

    Lovely nose showing ripe red berries with hints of orange peel. This red is full-bodied with soft tannins and fresh acidity. The finish is long and juicy. Drink or hold.


    James Molesworth

    86/100

    Pretty raspberry, cherry and strawberry notes glide through, with light bergamot and incense accents lining the finish. Silky, light and open-knit.
    Drink now. 1,516 cases made.


    Neal Martin

    87/100

    From the estate of Michel Rolland, this is a blend of 75% Merlot and 25% Cabernet Franc. It is a just under 14-acre estate with vines averaging 30 years of age. The wine has a dense ruby/purple color and is a soft, juicy and friendly wine with low acidity, red and black cherry fruit and medium body. Drink it over the next 6-7 years.


  • 2011年 列印

    媒體酒品

    JAMES SUCKLING

    89-90/100

    I like the blueberry and chocolate character to this young wine with full body, soft and velvety tannins and a fresh finish. Well done. Like it better than 2005. Personal wine of winemaker Michel Rolland.


    Robert Parker

    87/100

    Owned by Michel and Dany Rolland, this deep ruby-colored 2011 possesses lots of black cherry, truffle and spice notes offered in a supple, round, seductive style. Drink it over the next 4-5 years.


  • 2010年 列印

    年份天氣狀況

    在冷冽的冬季和清爽的春季過後,2010年於開花期的一段降雨讓一小部分老藤葡萄受到了影響。然而總的來說,影響並沒有大家預期的那麼大。天公作美,2010年的夏天有著充足的日照,清爽的溫度以及足夠大的晝夜溫差。如此完美的條件,並不屬於一個典型波爾多之夏。

    得益於天氣狀況,該年份的梅洛和品麗珠質量無與倫比。葡萄皮厚,顏色足,果汁極為豐富。

    我們從9月29日開始採收梅洛,10月15日採收了最後的品麗珠。整個採收階段天晴晴朗,我們根據每片葡萄田的成熟度,有條不紊地完成了葡萄採收,果實健康飽滿。


    媒體酒品

    Robert Parker

    86/100

    Soft, round and fruity, with lots of jammy strawberry notes as well as hints of kirsch, spice box and earth, this medium-bodied, fruity, fun wine should drink nicely for 4-5 years.


  • 2009年 列印

    年份天氣狀況

    春季溫度維持在往年平均水平,然而高於以往的降雨量導致開花期初期不理想,受到黴菌感染的威脅。然而天公作美,太陽充足並且不過於炎熱,葡萄開花竟出人意料的好。接下來的陽光,高溫,一切都恰到好處。葡萄樹結果順利,迎來了7月夏日。

    7月底,葡萄已經開始轉色,預示今年的採收會提前。

    如古人云‘八月決定一切’,在我們9月份初做的葡萄分析中,該說法再次得到印證。 9月14號開始,我們採收了一些梅洛。之後的周末,下了一場30到90毫米的陣雨,使得大家一片驚慌。但事實證明這些降雨不僅對葡萄沒有起到負面的影響,反之使之前一些較為乾旱的葡萄田得到充足的水分,使其得到足夠的精力,完成葡萄皮的成熟。陣雨過後,好天氣又到來,葡萄的糖分很快在9月份成熟,並且停止上升。與此同時,葡萄皮的香氣持續變化。這樣完美的天氣狀況下,大家不慌不忙地根據每塊葡萄田的成熟度來完成採收。簡直是天時地利人和。


    媒體酒品

    Robert Parker

    87/100

    From Michel and Dany Rolland’s estate in Lalande de Pomerol, this wine comes across as a a rich, juicy Cotes du Rhone with its notes of kirsch, mulberry, roasted herbs and loamy soil. Round, generous, fleshy and very hedonistic, this is a wine to drink over the next 3-4 years.


  • 2008年 列印

    年份天氣狀況

    上一次遇到如此的天氣,已是1988年。 4月份天氣寒冷,並在該月第一周導致一部分葡萄芽受到霜凍影響,5月份同樣不樂觀,多雨且寒冷。

    6月初,低溫和過多的降雨導致開花期不順利,影響了該年份的葡萄產量。 7月份相對2007年的天氣狀況更為理想,然而8月份也並不完美,烏云密布,寒冷持續,頻繁的陣雨帶來較大的濕度。葡萄轉色期遲遲不來,直至8月中才開始變色。這注定是一個晚收的年份。採收日期從10月7日到20日,我們精益求精地篩選葡萄,而且第​​一次大規模採用橡木桶發酵技術。


    媒體酒品

    Robert Parker

    85-87/100

    From Michel and Dany Rolland, this soft, fruity, dark ruby-hued 2008 is superficial, but charming, seductive, and pleasant. Drink it over the next 3-4 years.


  • 2006年 列印

    媒體酒品

    Robert Parker

    86/100

    From Dany and Michel Rolland, this soft wine tastes like a kirsch-dominated southern Rhone. Sensual, elegant, easygoing flavors are savory and richly fruity. This wine is best consumed over the next 3-4 years. Good value.


  • 2005年 列印

    年份天氣狀況

    完美的天氣狀況造就了一個偉大的年份。整個葡萄園生長期堪稱完美。發芽期較晚開始,但春季的溫暖和極少的降雨量保證了葡萄園回歸到正常的生長周期。花期如約快速均勻地完成。 6月溫暖日曬充足,7月份的幾場陣雨使乾旱的葡萄園重新獲得活力。葡萄園享受著完美的氣候條件。 8月,雨水再次如期而至。 2005年收穫的葡萄糖分充足,果味濃郁,葡萄皮厚且充滿多酚和單寧,帶有漂亮的酸度。葡萄狀態飽滿健康。


    媒體酒品

    Robert Parker

    88/100

    This is a delicious, sexy style of Lalande de Pomerol, with a deep ruby/plum color, loads of black cherry and mocha-infused fruit, lush texture, low acidity, and terrific purity. This 2005 from the Rolland family is a beauty and best drunk over the next 5-6 years. A sleeper of the vintage.


  • 2004年 列印

    媒體酒品

    Jancis Robinson

    16.5/20

    Dark black cherry. Savoury and dark on the nose and palate, a little cedary plus sweet cassis. Rather attractive subdued style but with good depth and persistence. Chalky but ripe tannins and very good freshness. Well balanced and subtle oak. A Domaines Rolland wine.


    Robert Parker

    87/100

    Revealing plenty of sweet jammy cherry notes, soft tannin, low acidity, and a hedonistic style, this soft, easy-going wine is meant to be drunk during its first 3-4 years of life.


  • 2003年 列印

    媒體酒品

    Robert Parker

    87/100

    Sweet cherry, dried herb, caramel, and vanilla scents jump from the glass of this expansive, elegant, medium-bodied effort. Drink this seductive, fruity Lalande de Pomerol over the next 2-3 years.


  • 2001年 列印

    年份天氣狀況

    這一年天氣狀況不太樂觀,但最終結果卻出人意料的好。2001年降雨量達到30年新高,葡萄園生長期冷空氣和熱流持續變化。再一次,從發芽,去枝去葉,到篩選葡萄,我們始終一絲不苟地完成各項工作。


    媒體酒品

    Robert Parker

    87-88/100

    A sweet, dense nose of jammy black cherry fruit, currants, mocha, and a hint of fig is enticing in the medium-bodied, lush 2001 Bertineau St.-Vincent. It will provide delicious drinking during its first 5-7 years of life.


  • 2000年 列印

    年份天氣狀況

    一個不平靜的偉大年份。整個4月特別炎熱和潮濕,緊隨著的5-6月迎來了適度的降水,和15日的清涼天氣。開花期早並且開花速度很平均。總體來說,除了在砂質土壤上的葡萄田缺水嚴重外,炎熱乾燥的八月份使葡萄得到了很好的成熟,採收日期從9月25日開始,持續至10月4日。葡萄果實皮厚而且充滿多酚,糖分高。


    媒體酒品

    Robert Parker

    88/100

    Ripe plums, figs, black cherries intermixed with coffee and mocha emerge from the dark ruby-colored 2000. The wine is medium-bodied, soft, expansive, and thoroughly delicious. Drink it over the next 5-7 years.


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