• Saint Vincen portrait1920年代,罗兰家族决定收购“尼克Neac”大区内的葡萄田,坐落于拉兰德波美侯产区内优异的 “Bertineau”地块。

    宝丁诺酒庄(Bertineau Saint-Vincent)不仅向这片伟大的风土致敬,同时也向其同名的圣文森特守护神致敬。圣文森特是中古时期法国葡萄酒农的守护神,当地的酒农会在每年的1月22日纪念这位先神。无数的文学作品及谚语皆向这位守护神表达敬意,以感恩他对大自然的厚爱及恩赐。一句著名的葡萄酒业谚语这样说道:“如果在圣文森特守护神诞辰那天的天气良好,那葡萄藤上将会结出饱满多汁的果实。”

    除了圣文森特这位庇护神的保佑之外,酒庄的团队也对葡萄园内的一切给予了无微不至的照顾:在酒庄总经理伯纳.佩尔特的督导下,酒庄团队对葡萄园内的葡萄执行极其严苛的筛选,并紧密贯彻密歇尔.罗兰先生的酿酒哲学。

    葡萄园总面积5.6公顷,由75%的梅乐以及25%的品乐珠葡萄组成。土壤方面则是由黏土及砾石混合而成,在靠近河床的西边的土壤沙质含量则更高。

    宝丁诺酒庄的酒拥有其独一无二的个性。美酒呈深泽色,香气优雅而浓郁,由饱满的黑果及红果香气构成主体架构,伴随着一系列如辛香料,烤面包及香草的芬芳。味蕾上,该款佳酿展示出了广阔的深度及架构,单宁饱满成熟。结尾悠长,伴随着成熟的果味及辛香料的美妙气息。

  • 2015年 列印

    媒体酒品

    JAMES SUCKLING

    92-93/100

    Powerful and rich with lots of intense fruit and richness. Full body, round and flavorful. Chocolate, ripe fruit. Gorgeous. Check this out. 75% merlot and 25% cabernet franc.


  • 2014年 列印

    年份天气状况

    一个理想的开端:冬季足够的雨量保证了土壤的储水充足。

    6月初至6月尾,得益於完美的天气状况,春季葡萄树开花快速而且均匀。

    至此,一切接近完美,大家都十分期待着这个新的年份。

    然而,7月份气候不稳定,并开始降雨。在此阶段,葡萄树原应把营养集中用于葡萄果实的生长,而雨水却导致了枝叶的过度繁殖。

    我们更加打醒了十二分精神,观察葡萄树的健康状况,比以往更早地采取了绿色采收措施(去除多馀枝叶的措施),葡萄于树叶枝干中更通风,受到均匀日晒,降低感染病菌的可能性。

    最后,天公作美,皆大欢喜!

    9月初阳光充足,一直持续到采收结束。我们在这种罕有的天气状况之下,采收到了粒粒饱满,完美熟成的葡萄果实。


    媒体酒品

    CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON

    Médaille d’Or Gold medal


  • 2013年 列印

    年份天气状况

    由于过量的降雨,我们在2012年秋天就开始整顿葡萄田,使其能够在来年春天开花顺利。

    然而花期过渡不太顺利,开花期由于低温和降雨,开花速度并不均匀,所以我们去除了许多葡萄,保证了采收果实的质量。

    这一年,我们以为BON PASTEUR要史无前例地推迟采收日期,甚至迟于2008年。但事实并非如此。

    采收日期:10月2,3,4,7,8日和11,14,15日。

    在酿造过程中,根据该年份的状况,我们对果实的榨取程度恰到好处。所以该年的葡萄酒以单宁柔顺,丝滑为主,注重果味。2013年份酒体十分平衡优雅,在木桶陈酿时期,需要根据其特性来做相应的调整。

    这是一个十分复古和经典的年份。相对于往年炎热的天气造就出的成熟,浓缩和很长的陈年期,该年份中,无论是波尔多左岸或右岸的葡萄酒都更轻盈,果味清新,酒精度也相对更低。

    类似于1997,2002,2007这样的年份,2013年更回归了以前的风格,这些年份给波尔多带来更丰富的多样性。


    媒体酒品

    CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON

    Médaille d’Or Gold medal


  • 2012年 列印

    媒体酒品

    DECANTER WORLD WINE AWARDS 2015

    A sweetly perfumed nose with black fruits, spice and oak. Pleasing length and potential to develop.


    JAMES SUCKLING

    90/100

    Lovely nose showing ripe red berries with hints of orange peel. This red is full-bodied with soft tannins and fresh acidity. The finish is long and juicy. Drink or hold.


    James Molesworth

    86/100

    Pretty raspberry, cherry and strawberry notes glide through, with light bergamot and incense accents lining the finish. Silky, light and open-knit.
    Drink now. 1,516 cases made.


    Neal Martin

    87/100

    From the estate of Michel Rolland, this is a blend of 75% Merlot and 25% Cabernet Franc. It is a just under 14-acre estate with vines averaging 30 years of age. The wine has a dense ruby/purple color and is a soft, juicy and friendly wine with low acidity, red and black cherry fruit and medium body. Drink it over the next 6-7 years.


  • 2011年 列印

    媒体酒品

    JAMES SUCKLING

    89-90/100

    I like the blueberry and chocolate character to this young wine with full body, soft and velvety tannins and a fresh finish. Well done. Like it better than 2005. Personal wine of winemaker Michel Rolland.


    Robert Parker

    87/100

    Owned by Michel and Dany Rolland, this deep ruby-colored 2011 possesses lots of black cherry, truffle and spice notes offered in a supple, round, seductive style. Drink it over the next 4-5 years.


  • 2010年 列印

    年份天气状况

    在冷冽的冬季和清爽的春季过后,2010年于开花期的一段降雨让一小部分老藤葡萄受到了影响。然而总的来说,影响并没有大家预期的那么大。天公作美,2010年的夏天有着充足的日照,清爽的温度以及足够大的昼夜温差。如此完美的条件,并不属于一个典型波尔多之夏。

    得益于天气状况,该年份的梅洛和品丽珠质量无与伦比。葡萄皮厚,颜色足,果汁极为丰富。

    我们从9月29日开始采收梅洛,10月15日采收了最后的品丽珠。整个采收阶段天晴晴朗,我们根据每片葡萄田的成熟度,有条不紊地完成了葡萄采收,果实健康饱满。


    媒体酒品

    Robert Parker

    86/100

    Soft, round and fruity, with lots of jammy strawberry notes as well as hints of kirsch, spice box and earth, this medium-bodied, fruity, fun wine should drink nicely for 4-5 years.


  • 2009年 列印

    年份天气状况

    春季温度维持在往年平均水平,然而高于以往的降雨量导致开花期初期不理想,受到霉菌感染的威胁。然而天公作美,太阳充足并且不过于炎热,葡萄开花竟出人意料的好。接下来的阳光,高温,一切都恰到好处。葡萄树结果顺利,迎来了7月夏日。

    7月底,葡萄已经开始转色,预示今年的采收会提前。

    如古人云‘八月决定一切’,在我们9月份初做的葡萄分析中,该说法再次得到印证。9月14号开始,我们采收了一些梅洛。之后的周末,下了一场30到90毫米的阵雨,使得大家一片惊慌。但事实证明这些降雨不仅对葡萄没有起到负面的影响,反之使之前一些较为干旱的葡萄田得到充足的水分,使其得到足够的精力,完成葡萄皮的成熟。阵雨过后,好天气又到来,葡萄的糖分很快在9月份成熟,并且停止上升。与此同时,葡萄皮的香气持续变化。这样完美的天气状况下,大家不慌不忙地根据每块葡萄田的成熟度来完成采收。简直是天时地利人和。


    媒体酒品

    Robert Parker

    87/100

    From Michel and Dany Rolland’s estate in Lalande de Pomerol, this wine comes across as a a rich, juicy Cotes du Rhone with its notes of kirsch, mulberry, roasted herbs and loamy soil. Round, generous, fleshy and very hedonistic, this is a wine to drink over the next 3-4 years.


  • 2008年 列印

    年份天气状况

    上一次遇到如此的天气,已是1988年。4月份天气寒冷,并在该月第一周导致一部分葡萄芽受到霜冻影响,5月份同样不乐观,多雨且寒冷。

    6月初,低温和过多的降雨导致开花期不顺利,影响了该年份的葡萄产量。7月份相对2007年的天气状况更为理想,然而8月份也并不完美,乌云密布,寒冷持续,频繁的阵雨带来较大的湿度。葡萄转色期迟迟不来,直至8月中才开始变色。这注定是一个晚收的年份。采收日期从10月7日到20日,我们精益求精地筛选葡萄,而且第一次大规模采用橡木桶发酵技术。


    媒体酒品

    Robert Parker

    85-87/100

    From Michel and Dany Rolland, this soft, fruity, dark ruby-hued 2008 is superficial, but charming, seductive, and pleasant. Drink it over the next 3-4 years.


  • 2006年 列印

    媒体酒品

    Robert Parker

    86/100

    From Dany and Michel Rolland, this soft wine tastes like a kirsch-dominated southern Rhone. Sensual, elegant, easygoing flavors are savory and richly fruity. This wine is best consumed over the next 3-4 years. Good value.


  • 2005年 列印

    年份天气状况

    完美的天气状况造就了一个伟大的年份。整个葡萄园生长期堪称完美。发芽期较晚开始,但春季的温暖和极少的降雨量保证了葡萄园回归到正常的生长周期。花期如约快速均匀地完成。6月温暖日晒充足,7月份的几场阵雨使干旱的葡萄园重新获得活力。葡萄园享受着完美的气候条件。8月,雨水再次如期而至。2005年收获的葡萄糖分充足,果味浓郁,葡萄皮厚且充满多酚和单宁,带有漂亮的酸度。葡萄状态饱满健康。


    媒体酒品

    Robert Parker

    88/100

    This is a delicious, sexy style of Lalande de Pomerol, with a deep ruby/plum color, loads of black cherry and mocha-infused fruit, lush texture, low acidity, and terrific purity. This 2005 from the Rolland family is a beauty and best drunk over the next 5-6 years. A sleeper of the vintage.


  • 2004年 列印

    媒体酒品

    Jancis Robinson

    16.5/20

    Dark black cherry. Savoury and dark on the nose and palate, a little cedary plus sweet cassis. Rather attractive subdued style but with good depth and persistence. Chalky but ripe tannins and very good freshness. Well balanced and subtle oak. A Domaines Rolland wine.


    Robert Parker

    87/100

    Revealing plenty of sweet jammy cherry notes, soft tannin, low acidity, and a hedonistic style, this soft, easy-going wine is meant to be drunk during its first 3-4 years of life.


  • 2003年 列印

    媒体酒品

    Robert Parker

    87/100

    Sweet cherry, dried herb, caramel, and vanilla scents jump from the glass of this expansive, elegant, medium-bodied effort. Drink this seductive, fruity Lalande de Pomerol over the next 2-3 years.


  • 2001年 列印

    年份天气状况

    这一年天气状况不太乐观,但最终结果却出人意料的好。2001年降雨量达到30年新高,葡萄园生长期冷空气和热流持续变化。再一次,从发芽,去枝去叶,到筛选葡萄,我们始终一丝不苟地完成各项工作。


    媒体酒品

    Robert Parker

    87-88/100

    A sweet, dense nose of jammy black cherry fruit, currants, mocha, and a hint of fig is enticing in the medium-bodied, lush 2001 Bertineau St.-Vincent. It will provide delicious drinking during its first 5-7 years of life.


  • 2000年 列印

    年份天气状况

    一個不平靜的偉大年份。整个4月特别炎热和潮湿,紧随着的5-6月迎来了适度的降水,和15日的清凉天气。開花期早並且開花速度很平均。總體來說,除了在砂質土壤上的葡萄田缺水嚴重外,炎熱乾燥的八月份使葡萄得到了很好的成熟,采收日期从9月25日开始,持续至10月4日。葡萄果实皮厚而且充滿多酚,糖分高。


    媒体酒品

    Robert Parker

    88/100

    Ripe plums, figs, black cherries intermixed with coffee and mocha emerge from the dark ruby-colored 2000. The wine is medium-bodied, soft, expansive, and thoroughly delicious. Drink it over the next 5-7 years.


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