国家 法国
产区 Pomerol
混酿比例 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
葡萄园面积 6.7 公顷
平均树龄 40 年
土地 碎石粘土/ 砂质碎石
葡萄园 80% merlot / 20% Cabernet Franc
年产量 20 000 瓶
酿造
手工采摘 (去梗前后进行质量筛选)
在法国新橡木桶和小型不锈钢桶内进行发酵
乳酸发酵在全新法国橡木桶内进行
橡木桶陈年
15至18个月的橡木桶陈年。根据情况：尽量对酒不做任何澄清和过滤。
国家 法国
产区 Pomerol
混酿比例 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
葡萄园面积 6.7 公顷
平均树龄 40 年
土地 碎石粘土/ 砂质碎石
葡萄园 80% merlot / 20% Cabernet Franc
年产量 20 000 瓶
酿造
手工采摘 (去梗前后进行质量筛选)
在法国新橡木桶和小型不锈钢桶内进行发酵
乳酸发酵在全新法国橡木桶内进行
橡木桶陈年
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SAS Le Bon Pasteur
10 Chemin de Maillet
33500 Pomerol, France
Tel: +33 (0)5 57 24 52 58
VAT: FR 89 388 590 788
Capital stock: 15,248 euros
SIRET: 388 590 788 000 13
Trade and Company Registry of Libourne 388 590 788
Design, hosting and technical maintenance:
Goldin Group, 25-27/F, Goldin Financial Global Centre, 17 Kai Cheung Road, Kowloon Bay, Hong Kong
Tel: +852 2882 9171
Web: goldingroup.com
Credits:
Photos : © SAS Le Bon Pasteur and JiaKai Zhang
Texts: SAS Le Bon Pasteur
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