國家 法國
產區 Pomerol
混釀比例 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
葡萄園面積 6.7 公頃
平均樹齡 40 年
土地 碎石粘土/ 砂質碎石
葡萄園 80% merlot / 20% Cabernet Franc
年產量 20 000 瓶
釀造
手工採摘 (去梗前後進行質量篩選)
在法國新橡木桶和小型不銹鋼桶內進行發酵
乳酸發酵在全新法國橡木桶內進行
橡木桶陳年
15至18個月的橡木桶陳年。根據情況：盡量對酒不做任何澄清和過濾。
國家 法國
產區 Pomerol
混釀比例 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
葡萄園面積 6.7 公頃
平均樹齡 40 年
土地 碎石粘土/ 砂質碎石
葡萄園 80% merlot / 20% Cabernet Franc
年產量 20 000 瓶
釀造
手工採摘 (去梗前後進行質量篩選)
在法國新橡木桶和小型不銹鋼桶內進行發酵
乳酸發酵在全新法國橡木桶內進行
橡木桶陳年
15至18個月的橡木桶陳年。根據情況：盡量對酒不做任何澄清和過濾。
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SAS Le Bon Pasteur
10 Chemin de Maillet
33500 Pomerol, France
Tel: +33 (0)5 57 24 52 58
VAT: FR 89 388 590 788
Capital stock: 15,248 euros
SIRET: 388 590 788 000 13
Trade and Company Registry of Libourne 388 590 788
Design, hosting and technical maintenance:
Goldin Group, 25-27/F, Goldin Financial Global Centre, 17 Kai Cheung Road, Kowloon Bay, Hong Kong
Tel: +852 2882 9171
Web: goldingroup.com
Credits:
Photos : © SAS Le Bon Pasteur and JiaKai Zhang
Texts: SAS Le Bon Pasteur
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